– Presented in French only –
Qui est la famille Fortin à qui nous devons le rutabaga éponyme? Quelle est l’histoire derrière la tomate Mémé de Beauce? Lorsque nous choisissons d’intégrer des variétés patrimoniales à notre potager, nous nous assurons de préserver notre héritage fragilisé par les pratiques commerciales globalisées. Pleins feux sur ces variétés adaptées à notre climat, au goût unique, et gardiennes de la diversité du terroir.
